ЛЮБИМЫЙ дежурный САЛАТ

Мой ЛЮБИМЫЙ дежурный САЛАТ:

 авокадо с цветной капустой и помидорами,  заправленные 

лимонным соком и укропом. 

Готовится быстро, обладает мягким вкусом, обволакивающей вкусовые рецепты мягкой текстурой, сочный и очень сытный,  что достигается наличием авокадо. Соответственно, не обязательно заправлять салат растительным маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Как сделать льняную кашу своими руками.

Льняная каша своими руками.

Если в вашем регионе уже осень или зима,  и на улице уже прохладно и снежно, то льняная каша, сделанная собственными руками, будет ТО, ЧТО НАДО.

2 ст ложки семян льна смолоть в блендере. Добавить 1\2 очень спелого банана, размятого вилкой.

 Молотый лён вмешиваем в массу банана, добавляем для вкуса 1 ч ложку лимонного сока и натёртый и отжатый корень имбиря. (Из имбиря готовила настой и оставшийся жмых сложила в кашу).

 Лён насыщает, банан скрепляет и увеличивает сытость, лимон улучшает вкус и очищает, имбирь согревает и даёт настроение.

 Приятного аппетита! Будьте здоровы и красивы !!! 

Людям, которые питаются традиционно, каша тоже очень понравится.

Как питаются живой едой в горах

Как питаются  живой едой в горах

Салат Аккемский

Состав: 

соцветия и листья кипрея (Иван-чай), листья карликовой берёзы, лук, чеснок, капуста, огурец, редиска, ядра урюка, курага, жимолость, лимон и лимонный сок.

 Как приготовить — взобраться к подножию самой красивой горы Белуха, что в Горном Алтае. Расположиться там в палатке. Приготовить всё и съесть с энтузиазмом и смелостью. 

Так питаются сыроеды в горах.

Десерт для сытости

Тем, кто не наедается салатами и уходит  спать голодным, можно посоветовать великолепный сытный десерт.  

И даже те, кто и не собирается переходить на питание живой едой, оценят по достоинству сие лакомство...

Перемолоть в блендере  (кофемолке) 2 ст ложки семян льна. Добавить к ним  половинку спелого авокадо (либо 2 ч л  размягчённого сливочного масла) и 1 ч л мёда.

  Всё тщательно перемешать.

 Разделить на 3-4 порции. Оставить себе одну, а остальные 2 порции спрятать в холодильник или куда-нибудь подальше, откуда лень будет доставать.  

И оставленную для себя  порцию медленно съесть, смакуя каждый кусочек, отправленный в рот, замечая, как эта чудная масса тает на языке, расплываясь по телу негой и блаженством...

Вкус необыкновенный! Не оторваться! Насыщает и умиротворяет. 

Будьте красивы и здоровы !

Ваге Даниэлян – армянский натурист, или, как мы привыкли говорить, сыроед. И недавно ему исполнилось 90 лет.

Ваге Даниэлян – армянский натурист, или, как мы привыкли говорить, сыроед. И недавно ему исполнилось 90 лет.

Считается, что секрет кавказского долголетия заключается собственно в кавказской кухне, состоящей преимущественно из свежего низкокалорийного мяса и кисломолочных продуктов. Однако ни того, ни другого герой нашей следующей статьи не употребляет уже порядка 45 лет.


Ваге, что вы не едите?
Я не ем все, что в вареном виде. Во-первых, я никого не ем. То есть, трупы животных мы не едим. Мы едим только фрукты и овощи в сыром виде.


А как на счет злаков?
Злаки тоже входят в нашу пищу. Но злаками лично я не увлекаюсь. Мне совершенно достаточно фруктов, сухофруктов, овощей. Совершенно не обязательно есть все, что есть на свете. Несколько видов еды совершенно достаточно для того, чтобы человек был здоровым, не болел и жил очень долго.


Как же выглядит ваш день?
Во-первых, я ложусь спать рано. Самое позднее, в десять часов вечера. Я сплю столько, сколько мой организм требует. Сам организм диктует, когда вставать. Я встаю, потом я очищаю свой язык тупым ножом от белого налета. Этот белый налет – тоже ненужные организму вещества, которые накапливаются на языке. Потом, я пью две чайные ложки яблочного уксуса, плюс одну ложечку меда в стакане воды.
Потом, «зарабатываю право на завтрак». То есть, начинаю бег. В свое время я много бегал, до десять километров. Потом нашел, что нет необходимости в таком большом количестве бега. Сейчас я бегаю где-то четыре-пять километров каждое утро. И самое поразительное то, что врачи не верят тому, что мое сердце до бега делает 50–52 удара в минуту, а после получасового бега всего 80–82 удара. После бега у меня одышки никогда не бывает. Поразительно! Притом что мне 90 с половиной лет!
После бега я делаю йогу и гантельную гимнастику. Каждое утро я трачу один час на физические упражнения. После его я завтракаю. Мой завтрак, как правило, – только фрукты. Любые фрукты по сезону и то, что по карману. Я всегда насыщаюсь фруктами. И смотря какие фрукты... Если сладкие фрукты, то я их ем меньше – 300–400 граммов, если не очень сладкие, то побольше – полкилограмма. На второй завтрак, когда я уже опять чувствую голод, и снова ем фрукты.
А потом уже, до 18 часов, я ем в основном салаты. Любые салаты из любых овощей. Смотря по сезону. Салаты я заправляю лимоном и пшеничными отрубями. Пшеничные отруби богаты витамином B. Весь комплекс витаминов B находится в отрубях. Достаточно одной-двух столовых ложек на порцию салата. Пищу я хорошо разжевываю. Это обязательно. После 18 часов, я стараюсь вообще ничего не есть, но если все-таки хочется, бывает голод, то опять ем фрукты либо сухофрукты. Вот мой режим питания.

Сельдерей – источник кальция

Сельдерей давно известен как пряное целебное растение, которое применяется в качестве добавки в салаты и мясные блюда, овощные рагу. Из него готовят целебный сок, который великолепно утоляет жажду, укрепляет иммунитет, очищает кровь, является источником полезных веществ и минералов, улучшает работу почек.

Однако самым полезным свойством сельдерея является высокое содержание в нем биологически активного органического натрия, который поддерживает в организме активный кальций, находящийся в жидком состоянии.  Жидкий кальций, необходимый человеку, подвержен разрушению во время приготовления пищи, поэтому невозможно переоценить значение сельдерея для нормальной жизнедеятельности. Сок из сельдерея обладает низкой калорийностью, повышает аппетит, восстанавливает обмен веществ и имеет хороший слабительный и мочегонный эффект.  Сельдерей стал одним из самых лучших растений помогающих в борьбе с лишним весом.

ВОЛШЕБНЫЕ КОКТЕЙЛИ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ

ВОЛШЕБНЫЕ  коктейли красоты и ЗДОРОВЬЯ

 Многие люди любят наслаждаться  солнцем. Все мы лучше себя чувствуем и здоровее выглядим, если регулярно получаем солнечные ванны. Мы пытаемся получить как можно больше солнечных лучей. И в этой попытке окунуться в драгоценный свет солнца мы свели к минимуму свои купальные костюмы. Однако не многие люди имеют представление о жидкой форме солнечного света, хлорофилле. Хлорофилл так же важен, как и свет солнца. Никакая жизнь на земле не возможна без солнечного света, и никакая жизнь не возможна без хлорофилла. Хлорофилл - это жидкая солнечная энергия. Употребляя хлорофилл, мы, в буквальном смысле этого слова, купаем нашу  внутреннюю  среду  в солнечном свете.

    Молекула хлорофилла удивительно сходна с молекулой гема человеческой крови. Хлорофилл заботится о нашем теле, как самая внимательная, любящая мать. Он исцеляет и очищает все наши органы и даже разрушает многих из наших внутренних врагов, таких как патогенные бактерии, грибки, раковые клетки и др.

Чтобы быть оптимально здоровыми нам необходимо иметь 80-85% "хороших" бактерий в кишечнике. Дружественные  нам бактерии производят множество важных питательных веществ для нашего организма, включая витамин К, витамины группы В, многочисленные полезные ферменты и другие жизненно важные элементы.  Для таких "хороших", или аэробных, бактерии наиболее благоприятной средой является та, в которой присутствует кислород, ибо они нуждаются в нем для продолжения роста и существования. Вот почему, когда нашим клеткам не хватает кислорода, в организме появляются "плохие" бактерии, которые вызывают огромное количество инфекций и заболеваний.

 Эти патогенные бактерии анаэробны и терпеть не могут газообразный кислород. Заботиться о своей кишечной флоре жизненно важно! "Хорошие" бактерии могут быть с легкостью разрушены такими бесчисленными факторами, как антибиотики, неудачная диета, передание, стресс и т.д. В этом случае у нас может быть 80-90% "плохих" бактерий, наполняющих организм токсическими кислотными отходами. Похоже, что, что преобладание анаэробных бактерий в нашем кишечнике - это первичная причина всех болезней.

С древних времен хлорофилл как волшебный целитель служил людям. Хлорофилл несет значительное количество кислорода и, таким образом, играет критическую роль в поддержании аэробных бактерий. Поэтому, чем больше хлорофилла мы потребляем, тем лучше становится наша кишечная флора и общее состояние здоровья. Учитывая, что зелень - это основной источник хлорофилла, трудно найти лучший способ употребления хлорофилла, чем зеленые коктейли.

Учеными было доказано, что хлорофилл помогает предотвращать многие формы рака и атеросклероза. Многочисленные научные исследования показывают, что навряд ли существуют какие-либо заболевания, течение  которых нельзя было бы облегчить при помощи хлорофилла. Чтобы описать все целебные свойства хлорофилла,  пришлось бы написать целую книгу. Поэтому получился  список, в котором содержатся только некоторые из многих целебных свойств этой замечательной субстанции.Хлорофилл:

-повышает уровень гемоглобина в крови;
-помогает предотвратить рак;
-обеспечивает органы железом;
-ощелачивает организм;
-противостоит пищевым токсинам;
-помогает при анемии;
-чистит и дезодорирует ткани кишечника;
-помогает очистить печень;
-способствует улучшению состояния при гепатите;
-регулирует менструации;
-помогает при гемофилии;
-улучшает образовании молока;
-помогает заживлению ссадин и воспалений;
-удаляет телесные запахи;
-противостоит бактериям ран;
-очищает зубы и десны;
-устраняет дурной запах изо рта;
-излечивает больное горло;
-является отличным полосканием после оральных операций;
-помогает при воспалении миндалин;
-смягчает язвенные ткани;
-смягчает болезненные геморроидальные шишки;
-помогает при катарах;
-оживляет сосудистую систему ног;
-улучшает состояние варикозных вен;
-уменьшает воспалительные боли;
-улучшает зрение. 


Самая важная цель всего сущего на нашей планете - это жизнь. Что нужно нам, людям, чтобы выжить. Помимо воздуха и воды, наша первичная потребность - это пища. Мы получаем пищу от растений и животных. Откуда растения получают свою пищу? Они добывают её из почвы и непосредственно от солнца. Только растения знают, как превращать солнечный свет в углеводы. Именно так они и растут.

 Из солнечного света они делают углеводы, а из углеводов строят новые стебли, корни и кору и, самое главное, новые листья, ведь листья могут произвести ещё больше углеводов. Вот почему масса листьев,как правило, преобладает в размере по сравнению с остальными частями растения. Участь растения - непрерывный рост. Недаром нам приходится постоянно подстригать газоны и кусты, иначе они могли бы заполнить все пространство.

Жизнь растений зависит от солнечного света, а наша жизнь зависит от растений. Даже когда люди употребляют в пищу животных, они едят их ради питательных веществ, которые животные получили, употребляя в пищу растения. Вот почему люди никогда не едят хищных животных, а едят только травоядных. Древние палестинские учения, ислам и многие другие религии, запрещают есть таких хищных животных, как львы, тигры, леопарды, лисы, орлы, пеликаны и т.д.

  Во время войны  голодные люди, которые  пытались есть мясо хищных животных и птиц, тяжело болели. В то же время ни одно живое существо, даже хищники, не могло бы выжить если бы не питалось растениями. Все мы знаем, что собаки и коты время от время едят траву.

С высоким содержанием кислорода в хлорофилле и большим количеством минералов, зелень - это наиболее щелочная пища на планете. Включая зелёные коктейли в свое питание, мы можем поддерживать организм щелочным, а значит,  здоровым.
 

Ода волшебному коктейлю красоты и стройности. 

Что я подразумеваю, когда говорю "Зеленый коктейль"? Вот один из моих любимых рецептов: банан, авокадо, зелень салатная, два стакана воды. Хорошо перемешать все в блендере. Этот коктейль выглядит очень зеленым, но на вкус он как фруктовый, он называется "ОСНОВА ЖИЗНИ".  Зеленые коктейли содержат целый список преимуществ для человеческого здоровья:

1. Зеленые коктейли очень питательны. Они оптимально сбалансированы для употребления человеком; пропорция такова - 50 % органических фруктов и  50 % органической зелени.
2. Зеленые коктейли легко усваиваются пищеварительной системой. Когда они хорошо перемешаны в блендере, большинство клеток зелени и фруктов раздробляются, облегчая организму усвоение ценных питательных веществ. Зеленые коктейли буквально начинают всасываться у вас во рту  и сразу же  принимаются за  работу  по  ощелачиванию среды организма, а значит и по уменьшению лишнего веса и оздоровлению.
3. Зеленые коктейли, в противоположность сокам, являются самодостаточной  едой, потому что они содержат клетчатку. Потребление клетчатки важно для нашей выделительной системы.
4. Зеленые коктейли принадлежат к разряду самых приятных на вкус блюд для любого человека в любом возрасте. В пропорции фруктов к зелени как 50:50, фруктовый вкус все-таки доминирует, а зелень, в тоже время, уравновешивает сладость фруктов, добавляя напитку пикантности. Людям, которые питаются по стандартной общепринятой  диете, обычно нравится вкус зеленых коктейлей. Зачастую они удивлены, как нечто такое зеленое может быть таким приятным на вкус.
5. Молекула хлорофилла во многом подобна гемоглобину человеческой крови. В соответствии с учением доктора Энн Вигмор, потребление хлорофилла похоже на переливание крови для оздоровления. Множество людей не употребляют достаточно зелени, даже среди тех, кто находится на сыроедении. Выпивая два или три стакана зеленых коктелей каждый день, вы будете употреблять достаточно зелени, чтобы напитать ваш организм, и все питательные вещества будут полностью усвоены.
6. Зеленые коктейли легко приготовить и после этого не приходится пермывать много посуды. В противоположность им, выжимание соков требует больших затрат времени и денег, и более основательной уборки. В силу этих причин, многие люди перестают пить зеленые соки систематически. Приготовление одного кувшина зеленых коктейлей занимает меньше пяти минут, включая уборку.
7. Зеленые коктейли любимы детьми всех возрастов, в том числе, детей шести месяцев и старше. Конечно, вы должны быть осторожны и увеличивать количество коктейлей постепенно, чтобы избежать пищевых аллергий.
8. Когда вы употребляете зелень в форме коктейлей, вы намного сокращаете потребление растительных масел и соли в своем пишевом рационе.
9. Регулярное употребление зеленых коктелей формирует хорошую привычку есть зелень. Многие люди, после нескольких недель употребления зеленых коктейлей начинают с большим желанием и радостью есть зелень. Употребление достаточного количества зелени, зачастую представляет проблему для многих людей, особенно детей.
10. В то время, как лучше всего употреблять зеленые коктейли свежими, вы все же можете хранить их при низкой температуре до трех дней, что может быть очень удобно, если вы находитесь на работе или путешествуете.

Начните экспериментировать с зелеными коктейлями, и откройте море удовольствия и преимуществ этой прекрасной, вкусной и питательной добавки к вашему рациону.

Ниже приведены несколько рецептов зеленых коктейлей. Это просто лишь основные идеи для ваших зеленых творений. Будьте изобретательны, заменяя эти ингридиенты вашим собственным  выбором зелени и фруктов. Наслаждайтесь!

Зелень для коктейлей

 

 Зеленый коктейль «Радость с самого утра»:

 два стакана зеленого или красного винограда без косточек, три золотых киви, очищенный один спелый апельсин, один небольшой лист алоэ вера, пять листьев красного салата, две чашки воды.Смузи (коктейль):

 листья шпината, вода, ананас и одно манго.Супер-грин-смузи:

листья шпината, один огурец, стебли сельдерея, кинза, вода, соль по желанию.Коктейль с кальцием для зубов и костей:

 

два помидора и большой пучок листьев одуванчиков, вода, соль по пожеланию.Коктейль оздоравливающий:

одна чашка натурального яблочного сока, банан, одно манго, один маленький кусочек алое, любая зелень, вода.

одно яблоко, одна груша, листья подорожника, крапивы и одуванчика.

 Коктейль:  ПЕСНЯ ДУШИ

одно манго, одна груша и любая зелень.

 Коктейль со шпинатом и листьями одуванчика: ВДОХНОВЕНИЕ

100 гр. листьев шпината, столько же листьев одуванчика, 3 банана, 2 чашки воды. Всё смешать в блендере и готово!

Зеленый коктейль из кресс-салата: ЭНЕРДЖАЙЗЕР

100 гр. кресс-салата, один банан, чашка воды.

 Зеленый коктейль оздоровительный: В КАЖДОЙ ТРАВИНКЕ СВОИ ВИТАМИНКИ

 Зеленый коктейль оздоровительный:

-листья зеленого салата,
-одно яблоко,
-два банана,
-листья сельдерея,
-один маленький кусочек алое вера,
-вода,
-много любви.
Хорошо перемешать в блендере, поделиться с окружающими, загадать желание и выпить))

  Зеленый коктейль Весенний:  ДЫХАНИЕ ВЕСНЫ 

С величайшей радостью берете зеленые листья шпината, добавляете несколько листочков мяты, проростков подсолнечника, воды, и вместе с 2 киви, яблоком и бананом перемешиваете в блендере.
С восторгом угощаете окружающих и выпиваете)) 

Подпишитесь  на мини-книгу  "Как  стать СТРОЙНЫМ (начать употреблять зелёные коктейли) и гарантированно расстаться с лишними 10-15 кг за 3 недели", пройдя по ссылке   http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/05/function-srislistselectedel-for-var-i-0.html
Здоровья вам!!!

Неделя 4. И дальше.

Неделя -4.  И дальше.

После очищения  нужно начинать есть очень осторожно, причем продолжать питье отвара — 2-3 стакана в день и питье соков, фруктов и овощей. Кушать 3 раза в день: в 11, 15, 19 часов.  Добавить к фруктам свежие овощные салаты из  овощей с добавлением помидоров, лука, чеснока и любой зелени — укропа, петрушки, кинзы, мяты, свежей ботвы моркови, свеклы, щавеля, шпината. Можно готовить салат только из зелени и лука. Заправлять салат только соком лимона или ягод без масла. (Масло в салаты можно добавлять по 1 чайной ложке с 4-ой недели от начала очищения).  В салаты  можно  добавлять один сырой яичный желток ежедневно через 1 месяц после начала питания салатами. 

Через 3 месяца  желательно  возобновить программу очищения, т.е. начать все сначала — голодание (настой трав с лимоном и мёдом + клизмы)— 7 дней, питье соков - 7 дней, зелёные коктейли -7 дней. салаты и т.д. Такое очищение желательно  повторять каждые 3 месяца, 1 или 2 года. Только в этом случае наступит полное очищение.

Пишите  через месяц о  результатах в группе в контакте.

Примечание:

 Мясные, рыбные и молочные продукты (творог) нужно исключить из питания. 

Если тянет на хлеб, то  хлеб ещё какое-то время можно есть тот, который  только испечен дома: отруби пшеничные и мука в равных количествах, замесить на воде мягкое тесто с добавлением 1 чайной ложки хлебной (пищевой) соды и 2-4 столовые ложки растительного масла. Печь в духовке булочки. Есть их с маслом или овощами.

Но лучше от хлеба отказаться сразу, даже от "полезного".

Домашняя выпечка хлеба диктуется необходимостью избавиться от пекарских дрожжей, совершенно нарушающих микрофлору кишечника и вызывающих дисбактериоз.

 Растительное масло употреблять только нежареное, негорькое. Пробовать тщательно на вкус перед употреблением. Добавлять его в готовые блюда в небольшом количестве.
Зелёные коктейли хорошо бы  употреблять на протяжении 7-8 месяцев от конца очищения.
Настой трав, соки, зелёные коктейли, салаты, питание блюдами из рациона Живой  кухни продолжаем и пишем  в группе в контакте о результатах. Выкладываем  собственные рецепты.  Задаем вопросы. Обязательно остаемся на связи.

РАЙ ДЛЯ ЗУБОВ

Ужин сыроежке

Зелёный коктейль (рай для зубов)

Кунжут 5 ст л,

огурец свежий 3 шт, очищенный от кожуры,

кабачок молодой 1 сердцевина,

бананы очищенные 2 шт, охлаждённые (замороженные),

вода 1 стакан (250 гр).

Как приготовить — в блендере смолоть семена кунжута.

Потом туда добавить огурцы покрошенные и кабачок и взбить с небольшим количеством воды.

Вытащить из морозилки охлаждающиеся там бананы, пока вы выполняли вышеописанные действия, покрошить, сложить в блендер, долить туда оставшуюся воду. Всё взбить до однородности.

Получается густой, белый напиток, напоминающий молочный коктейль с биодоступным кальцием из кунжута, с великолепной насыщеной текстурой, вкусом банана и запахом кунжута.

Приятного аппетита!!!

Салат из кабачка с зелёной частью огурца.

Снимаем чисилкой для картофеля с огурцов зелёную кожицу, с кабачка срезаем кожицу и всю мягкую часть до сердцевины ленточками по всей длине. (сердцевину используем в коктейль, рецепт смотри выше). Крошим в эту же посудину репчатый лук полукольцами, с ладкий болгарский перец. Всё посыпаем 1 ч л сахара и 1 ч л соли, сок из половинки лимона.

Даём постоять 5-10 минут, перемешаем. Добавляем 1 ст ложку растительного масла и крошим пучок кинзы.

Салат готов.

Приятного аппетита !

Страсти сыроеда по спагетти

Страсти сыроеда по спагетти 15.01.2012.

Салатная часть

- состав: китайская капуста мелкими кусочками (2 на 2 см),

репа — натереть на крупной тёрке,

руккола, мята, укроп, порезать,

длинный огурец нарезанный по всей длине специальной шинковкой как спагетти.

Соус

• состав: семена подсолнечника сырые очищенные,

замоченные в воде минут на 10-15 минут,

морская капуста (купить в аптеке, там она лучше измельчена) — замочить на 15 минут в воде,

маринованный имбирь (2-3 столовых ложки).

Всё измельчить в блендере не сливая воды , которую использовали для замачивания, до однородности. Довести до консистенции сметаны, разбавив водой, если нужно.

Соединять соус и салат как спагетти с подливкой и есть с удовольствием.

Приятного аппетита!!!

Салат с сыром для сыроежки

Салат с сыром для сыроежки

28.01.12

Салатная часть, состав:

салат айсберг, огурец, редиска, стебель сельдерея, болгарский перец, укроп, мята.

Сыр, состав: семечки подсолнуха, соль, укроп, мята, лимонный сок.

Семена подсолнуха (100 гр) замочить в воде на 10-15 минут, измельчить в блендере с водой (2-3 чашки), процедить через сито и марлю. Сильно отжать. В полученный паштет ввести лимонный сок (1-2 чайных ложки), немного посолить, сформировать круглую плоскую лепёшечку, обвалять её в мелко нарезанном укропе, посыпать мятой. Дать постоять минут 15 минут. Затем разрезать на кусочки и подавать на салате.

Салат готовить так:

салат айсберг покрошить мелко, редиску нарезать мелкой соломкой, огурец — зелёную часть — специальной тёркой, чтобы получились длинные как спагетти кусочки (или как форма овощей, которые готовят по-корейски), а потом белую часть нашинковать тонкими пластинками. Болгарский перец, стебель сельдерея нашинковать тонкими пластинками поперек. Добавить мелко нарубленные укроп и мяту. Перемешать. Масса салата должна получиться тонкой, лёгкой, нежной, хрустящей, почти воздушной. Выложить на тарелку порцию , сбрызнуть чуть-чуть лимонным соком и добавить на верх горки кусочек сыра.

Приятного аппетита!

Салат "Воронье гнездо"

Салат «Воронье гнездо» 08.04.12

состав:

капуста китайская (самая мягкая её часть 1/2 среднего кочана,

перец болгарский ½ шт,

огурец 1 шт и кабачок 1 шт (имитация спагетти),

пучок кинзы (зелень любая),

мроковь на тонкой тёрке (для красивой оранжевости),

черешок сельдерея 1 шт.

Как приготовить:

Капусту мелкой соломкой, огурец и кабачок порезать на корейской тёрке,перец болгарский и сельдерей мелкими пластинками. Всё перемешать заправить соком ½ лимона и 3 ст ложками растительного масла. Чуть-чуть примять ложкой. Структура салата должна сохранить хрусткость, нежность, воздушность.

Отдельно приготовить соус:

Пучок зелени с водой (1 чашка ) измельчить в блендере, добавить туда же промытые семечки ½ чашки. Измельчить. Добавить 1 ложку растительного масла, сок лимона, перец и соль по вкусу. Должна получиться однородная масса, которая по консистенции напоминает густую сметану.

На тарелку выкладываем салатную смесь, сверху — густой соус, украшаем черри, подаём на стол.

Расчитано на 4 порции.

Есть удобно вилкой, накручивая ингредиенты салата как спагетти.

Паштет сыроеду.

Паштет сыроеду

Состав:

помидоры черри 8 шт,

чеснок 3-4 зубчика,

семечки очищеннве 100 гр,

зелень 2 пучка,

вода шунгитовая 100 гр,

яблочный уксус 1 ч л,

масло льняное 1 ст л.

Все составляющие смешать в блендере. Посолить по вкусу и чуть поперчить.

Приятного аппетита !!!

Молоко бананово-семечковое

Молоко семечково-банановое 08.04.12

Состав:

семечки подсолнечника очищенные 2-3 ст ложки,

вода 2 чашки (чашка 200 мл ),

банан 1 шт.

Как приготовить:

промытые семечки загрузить в блендер, залить водой и взбить. Добавить банан. Взбить. Можно взбивать всё сразу.

Расчитано на 2-3 порции. Получается приятный бархатистый насыщенный по текстуре, нежный напиток, похожий на густое жирное молоко.

Приятного аппетита.  

Коктейль овощной, сытный.

Коктейль овощной, сытный. 21.06.2012 г

Состав

помидоры 2 шт средние,

зелень петрушки 2 пучка,

чеснок 2 зубчика,

семечки подсолнечника очищенные 50 гр,

вода шунгитовая 2 чашки.

Как приготовить

В блендере размолоть семечки, добавить остальные составляющие, взбить.

Разлить в высокие бркалы.

Пить неторопливо, наслаждаться бархатистым вкусом и нежнейшим ароматом амброзии.

Приятного аппетита !!!

Зелёный коктейль "НА НОЧЬ"

Мой фирменный

зелёный коктейль «НА НОЧЬ»

Состав:

семя льна 2 столовые ложки,

банан 1 штука,

авокадо ½ штуки,

сок апельсиновый

свежевыжатый из 3-х штук,

китайская капуста 3 листа

срезать и использовать

мягкую часть,

вода шунгитовая 1-1,5 чашки.

Как приготовить:

семя льна смолоть в блендере, отдельно выжать сок из трёх апельсинов. Потом в блендер добавить все ингредиенты и взбить до однородности.

Получается густой, приятный на вкус, умиротворяющий зелёный коктейль, который действует успокаивающе и способствует быстрому и лёгкому засыпанию и крепкому, глубокому, очень качественному сну. 

Зелёный коктейль "БОДРОСТЬ ДУХА, ГРАЦИЯ И ПЛАСТИКА"

Зелёный коктейль для утра

«БОДРОСТЬ ДУХА, ГРАЦИЯ И ПЛАСТИКА»

Состав: банан 1 шт,

авокадо ½ шт,

сельдерей черешок 1 шт,

сныть и одуванчики листья 1 пучок,

вода шунгитовая 2 чашки.

Как приготовить: все ингредиенты сложить в блендер, взбить до однородности.

Расчитано на 2-3 порции.

Коктейль бодрит, заряжает невероятной энергией и тягой к вершинам.

Вы думаете, что я специально собирала травы? Нет же. Я полола грядки у себя на даче. А выдернутую сныть и одуванчики складывала в пакет. Получилось набрать внушительное количество. Хватит для коктейлей на неделю, до следующих выходных. 

Неделя - 3.

Неделя третья.

 Продолжать питье отвара — 2-3 стакана в день.

 Добавить ЗЕЛЁНЫЕ КОКТЕЙЛИ. До 1 литра в день.

 С четвёртого дня (с четверга) добавить к фруктовым  и овощным сокам и ЗЕЛЁНЫМ КОКТЕЙЛЯМ  свежие овощные салаты из протертых на терке овощей с добавлением помидоров, лука, чеснока и любой зелени — укропа, петрушки, кинзы, мяты, свежей ботвы моркови, свеклы, щавеля, шпината. Можно готовить салат только из зелени и лука. Заправлять салат только соком лимона или ягод без масла.
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/07/blog-post_08.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/07/blog-post_7909.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/07/blog-post_4847.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/07/blog-post_6198.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/07/blog-post_5048.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/07/blog-post_3087.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/07/blog-post_7108.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/07/blog-post_8692.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/04/blog-post_26.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/05/blog-post_15.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/05/blog-post_06.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/05/blog-post.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/04/blog-post_28.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/04/blog-post_4320.html
http://sdorovijsiroed.blogspot.com/2012/04/blog-post_23.html

  

СОК ГРУШИ

СОК ГРУШИ

В соке груши содержатся углеводы, органические кислоты, дубильные вещества, из витаминов — преимущественно С, Р, каротин, многие микроэлементы.Из микроэлементов в соке груш содержатся ванадий, молибден, никель, фтор, йод и др.
Раннеспелые сорта богаты марганцем, поздние сорта — железом.
Грушевый сок — это ценный источник органического цинка, его в грушах содержится больше, чем в абрикосах, яблоках, персиках, сливах, садовой землянике, черной смородине и др. 

Сок груши служит хорошим мочегонным средством и оказывает бактерицидное действие на весь организм.
Грушевый сок рекомендуется врачами людям со склонностью к заболеваниям системы кровообращения и с проблемами почек. В этом соке содержится большое количество пектиновых соединений, которые улучшают работу кишечника и пищеварение в целом. Грушевый сок богат сорбитом, который полезен при профилактике и лечении укрепления капилляров.

Сок груши полезен людям, страдающим ожирением, так как он регулирует пищеварение, обладает антисептическим, антибактериальным и обезболивающим действием. Грушевый сок рекомендуют как жаропонижающее средство при невритах и циститах, как вяжущее, укрепляющее и ранозаживляющее средства.

При мочекаменной болезни, при воспалении мочевого пузыря народные целители также рекомендовали грушевый сок. Его мочегонное свойство — результат действия солей калия, которые в значительных количествах содержатся в грушах и эффективно способствуют выведению из организма поваренной соли и воды.

Сок незрелых груш богат сорбитом и поэтому полезен диабетикам. Лечебное действие в этих случаях объясняется содержанием пектиновых веществ и фитонцидов. Не следует забывать, что пектиновые вещества способствуют выведению холестерина.

В грушевом соке и соке листьев обнаружен арбутин. Им наиболее богаты урало-сибирские сорта, гибриды уссурийской груши. Дезинфицирующее, противовоспалительное и мочегонное действие грушевого сока объясняется как раз наличием в нем арбутина.

Грушевый сок помогает снять утомление, избавиться от головокружения и нормализовать сердечный ритм, придаёт организму сил при тяжёлых нагрузках, улучшает аппетит, способствует заживлению тканей – трещин, порезов, снижает чувствительность организма к холоду. Такое действие обусловлено высоким содержанием в нём железа, а симптомы, перечисленные выше, как раз и возникают при острой нехватке этого микроэлемента в организме.

Наиболее полезным и ценным является сок из тех плодов, которые отличаются сильным и приятным запахом: особенно помогает сок таких груш при заболеваниях сердца и лёгких. Высокое кровяное давление грушевый сок может привести в норму.

Тяжёлое отравление грибами легче нейтрализовать, если как можно быстрее начать пить грушевый сок – в нём содержатся антитоксины. При лечении заболеваний желудка сок груш также очень полезен, особенно тот, который получен из терпких, кислых плодов.

Неделя - 2

Неделя -2

На восьмой день тренинга нужно добавить к отвару питье свежевыжатых соков — фруктовых и овощных.

 Яблочный сок; смеси морковного, свекольного, яблочного  (4:1:5); тыквенного и яблочного (1:1); морковь, свекла, капуста, редька, пастернак (5:1:2:1:1); огурцы, помидоры, болгарский перец (3:6:1). 

 Готовить 5-6 стаканов свежевыжатых соков в день (нужно иметь электрическую соковыжималку),  добавить к этому 4-5 стаканов отвара с медом и лимоном (либо кислым соком по сезону),для полного очищения организма. 

 Пить также соки апельсинов, грейпфрутов, мандаринов,  все ягодные соки - по сезону .  Промывание кишечника (клизмы)  делать ежедневно по 1-2 клизмы утром. 

С четвёртого дня второй 7-дневной (соковой) части — только мягкие или протертые свежие фрукты: яблоки, мандарины, апельсины, летом помидоры, арбузы, дыни и т.п.,

то есть  делаем соки с мякотью в блендере, причем продолжать питье отвара — 2-3 стакана в день и питье соков, фруктов и овощей.

Польза огуречного сока

Польза огуречного сока

 Огурцы пользуются большой любовью у многих.

 Одни предпочитают соленые огурчики в качестве закуски, другие готовы есть свежие огурцы в различных салатах и просто с грядки. 

Находятся и такие, кто не любит огурцы, и презрительно произносят: "Ну, что в том огурце. Одна вода".

 Вода, да какая! Сок огурца получить очень легко. Можно обойтись даже без соковыжималки, достаточно измельчить огурец. А потом отжать мякоть, и будет получен целебный напиток. 

Огурцы являются одним из лучших естественных мочегонных средств. Мягкое действие сока огурца в качестве мочегонного делает его безопасным для очень пожилых людей с высоким давлением.

 Высокое содержание калия в огурцах делает их незаменимыми в питании людей не только с повышенным, но и с низким кровяным давлением.

 Многолетний опыт использования огуречного сока знатоками для облегчения течения той или иной болезни делает этот сок одним из самых употребляемых. 

Судите сами. В народной медицине огурцы и огуречный сок были известны как целебное средство от кашля.   Сок, смешанный с медом, устраняет кашель и облегчает отхаркивание.

 При кожных заболеваниях хорошие результаты даёт регулярное питье огуречного сока в сочетании с морковным, шпинатным и салатным.   Эти соки сочетаются и дополняют друг друга полезными компонентами.

 Не меньший эффект получается, если просто есть салаты из листьев шпината, салата и кусочков огурца. Только не следует заправлять такой салат майонезом или сметаной. 

Употребление 4-5 стаканов огуречного сока в день в течение недели очищает кровь и лимфатическую систему, в результате чего улучшается самочувствие и состояние кожных покровов. 

В свежем огуречном соке в большом количестве содержатся кремний и сера. А они очень нужны для здоровья волос и ногтей. 

Эти же микроэлементы помогают оздоровлению зубов и десен. 

Кашица из плодов, сок или настой зеленой кожуры при наружном применении оказывают противовоспалительное, очищающее действие при угрях, дерматитах, веснушках, солнечных ожогах, пигментных пятнах, загаре. 

Два кружка свежего огурца, наложенные на веки, помогут снять усталость глаз и покраснение конъюнктивы.

 Для улучшения роста волос в кожу головы втирают смесь сока свежих огурцов и капусты, взятых поровну.

 Но! Каждый овощ или его сок имеют свои противопоказания. 

Не следует употреблять огуречный сок и свежие огурцы при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых и хронических гастритах.

 И любое лечение соком можно проводить только по совету врача. Однако знать о полезных свойствах сока никому не повредит. 

И пусть ваша еда будет вашим лекарством, а не лекарства - едой.

Неделя -1 ( 7 дней)

Нужно начинать с очищения желудочно-кишечного тракта.

 В 7 часов вечера нужно выпить слабительное-солевое (если у вас нет язвы желудка или эрозивного гастрита) — 50 г порошка сульфата магния (английская соль), растворив ее в 3/4 стакана теплой воды, и сразу запить отваром трав с медом и соком лимона. После этого сразу лечь на правый бок с грелкой на область печени на 1 час без подушки. Пока лежите, продолжайте пить отвар. Всего до 9 часов вечера нужно выпить 5—6 стаканов отвара. Лечь спать обязательно в 9 часов вечера.

Утром от 5 часов до 7 часов нужно промывать толстый кишечник. Для этого в большую резиновую кружку Эсмарха нужно налить 2-3 литра теплой воды (37-38°С). Заранее в этой воде нужно растворить 1 столовую ложку крупной столовой соли и 1 чайную ложку питьевой соды и таким составом промывать кишечник. Очистительную клизму нужно делать в коленно-локтевом положении (т.е. стать на пол на колени и опираться на локти). Пластмассовый наконечник нужно снять, смазать резиновую трубку вазелином или растительным маслом и провести в прямую кишку. Клизму делать не один раз, а 2-3 раза подряд, т.е. промывать кишечник. Точно такие очистительные клизмы нужно повторять каждое утро 7-10 дней подряд.

Теперь — самое главное! После первой же очистительной клизмы нельзя кушать ничего, необходимо только пить отвар трав с медом и соком лимона.

Настой трав ( сбор трав) начинать пить, добавляя в каждый стакан 1-2 чайные ложки натурального меда и 2-3 столовые ложки сока лимона. Сок должен быть обязательно свежевыжатым. В крайнем случае, его можно заменить 1 чайной ложкой яблочного уксуса. Пить по 1 стакану через каждый час. За день выпить 10-12 стаканов.

Такое голодание нужно провести в течение  7 дней. 

 Язык во время голодания должен обкладываться беловатым, а потом грязным налетом — его нужно каждый день очищать зубной щеткой. Может быть тошнота и рвота. Этого бояться не надо, наоборот, нужно промыть желудок, если есть чувство тошноты. Для этого нужно выпить 3-4 больших стакана теплой кипяченой воды, добавляя в каждый стакан 0,5 чайной ложки питьевой соды. После этого нажать пальцем на корень языка и вызвать рвоту.

После этого продолжать голодание с питьем отвара. Очень хорошо, если начнется кашель с отделением мокроты, гнойные выделения из носа. Нужно продолжать голодание, пока эти выделения не кончатся.