Сельдерей – источник кальция

Сельдерей давно известен как пряное целебное растение, которое применяется в качестве добавки в салаты и мясные блюда, овощные рагу. Из него готовят целебный сок, который великолепно утоляет жажду, укрепляет иммунитет, очищает кровь, является источником полезных веществ и минералов, улучшает работу почек.

Однако самым полезным свойством сельдерея является высокое содержание в нем биологически активного органического натрия, который поддерживает в организме активный кальций, находящийся в жидком состоянии.  Жидкий кальций, необходимый человеку, подвержен разрушению во время приготовления пищи, поэтому невозможно переоценить значение сельдерея для нормальной жизнедеятельности. Сок из сельдерея обладает низкой калорийностью, повышает аппетит, восстанавливает обмен веществ и имеет хороший слабительный и мочегонный эффект.  Сельдерей стал одним из самых лучших растений помогающих в борьбе с лишним весом.