Как питаются живой едой в горах

Как питаются  живой едой в горах

Салат Аккемский

Состав: 

соцветия и листья кипрея (Иван-чай), листья карликовой берёзы, лук, чеснок, капуста, огурец, редиска, ядра урюка, курага, жимолость, лимон и лимонный сок.

 Как приготовить — взобраться к подножию самой красивой горы Белуха, что в Горном Алтае. Расположиться там в палатке. Приготовить всё и съесть с энтузиазмом и смелостью. 

Так питаются сыроеды в горах.

Десерт для сытости

Тем, кто не наедается салатами и уходит  спать голодным, можно посоветовать великолепный сытный десерт.  

И даже те, кто и не собирается переходить на питание живой едой, оценят по достоинству сие лакомство...

Перемолоть в блендере  (кофемолке) 2 ст ложки семян льна. Добавить к ним  половинку спелого авокадо (либо 2 ч л  размягчённого сливочного масла) и 1 ч л мёда.

  Всё тщательно перемешать.

 Разделить на 3-4 порции. Оставить себе одну, а остальные 2 порции спрятать в холодильник или куда-нибудь подальше, откуда лень будет доставать.  

И оставленную для себя  порцию медленно съесть, смакуя каждый кусочек, отправленный в рот, замечая, как эта чудная масса тает на языке, расплываясь по телу негой и блаженством...

Вкус необыкновенный! Не оторваться! Насыщает и умиротворяет. 

Будьте красивы и здоровы !

Ваге Даниэлян – армянский натурист, или, как мы привыкли говорить, сыроед. И недавно ему исполнилось 90 лет.

Ваге Даниэлян – армянский натурист, или, как мы привыкли говорить, сыроед. И недавно ему исполнилось 90 лет.

Считается, что секрет кавказского долголетия заключается собственно в кавказской кухне, состоящей преимущественно из свежего низкокалорийного мяса и кисломолочных продуктов. Однако ни того, ни другого герой нашей следующей статьи не употребляет уже порядка 45 лет.


Ваге, что вы не едите?
Я не ем все, что в вареном виде. Во-первых, я никого не ем. То есть, трупы животных мы не едим. Мы едим только фрукты и овощи в сыром виде.


А как на счет злаков?
Злаки тоже входят в нашу пищу. Но злаками лично я не увлекаюсь. Мне совершенно достаточно фруктов, сухофруктов, овощей. Совершенно не обязательно есть все, что есть на свете. Несколько видов еды совершенно достаточно для того, чтобы человек был здоровым, не болел и жил очень долго.


Как же выглядит ваш день?
Во-первых, я ложусь спать рано. Самое позднее, в десять часов вечера. Я сплю столько, сколько мой организм требует. Сам организм диктует, когда вставать. Я встаю, потом я очищаю свой язык тупым ножом от белого налета. Этот белый налет – тоже ненужные организму вещества, которые накапливаются на языке. Потом, я пью две чайные ложки яблочного уксуса, плюс одну ложечку меда в стакане воды.
Потом, «зарабатываю право на завтрак». То есть, начинаю бег. В свое время я много бегал, до десять километров. Потом нашел, что нет необходимости в таком большом количестве бега. Сейчас я бегаю где-то четыре-пять километров каждое утро. И самое поразительное то, что врачи не верят тому, что мое сердце до бега делает 50–52 удара в минуту, а после получасового бега всего 80–82 удара. После бега у меня одышки никогда не бывает. Поразительно! Притом что мне 90 с половиной лет!
После бега я делаю йогу и гантельную гимнастику. Каждое утро я трачу один час на физические упражнения. После его я завтракаю. Мой завтрак, как правило, – только фрукты. Любые фрукты по сезону и то, что по карману. Я всегда насыщаюсь фруктами. И смотря какие фрукты... Если сладкие фрукты, то я их ем меньше – 300–400 граммов, если не очень сладкие, то побольше – полкилограмма. На второй завтрак, когда я уже опять чувствую голод, и снова ем фрукты.
А потом уже, до 18 часов, я ем в основном салаты. Любые салаты из любых овощей. Смотря по сезону. Салаты я заправляю лимоном и пшеничными отрубями. Пшеничные отруби богаты витамином B. Весь комплекс витаминов B находится в отрубях. Достаточно одной-двух столовых ложек на порцию салата. Пищу я хорошо разжевываю. Это обязательно. После 18 часов, я стараюсь вообще ничего не есть, но если все-таки хочется, бывает голод, то опять ем фрукты либо сухофрукты. Вот мой режим питания.

Сельдерей – источник кальция

Сельдерей давно известен как пряное целебное растение, которое применяется в качестве добавки в салаты и мясные блюда, овощные рагу. Из него готовят целебный сок, который великолепно утоляет жажду, укрепляет иммунитет, очищает кровь, является источником полезных веществ и минералов, улучшает работу почек.

Однако самым полезным свойством сельдерея является высокое содержание в нем биологически активного органического натрия, который поддерживает в организме активный кальций, находящийся в жидком состоянии.  Жидкий кальций, необходимый человеку, подвержен разрушению во время приготовления пищи, поэтому невозможно переоценить значение сельдерея для нормальной жизнедеятельности. Сок из сельдерея обладает низкой калорийностью, повышает аппетит, восстанавливает обмен веществ и имеет хороший слабительный и мочегонный эффект.  Сельдерей стал одним из самых лучших растений помогающих в борьбе с лишним весом.